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\u201cEs un monumento conceptual comestible <\/strong>que se derrite y que acepta su desaparici\u00f3n como parte de su sentido\u201d, describi\u00f3 el propio artista. \u201c\u00a1Mmmm! Tiene gusto a las sierras\u201d, dijo por su parte un nene que devor\u00f3 su crema gris en unos segundos.<\/p>\n<\/div>\n\n
El proyecto comenz\u00f3 en enero del 2025 y al poco tiempo medios nacionales e influencers publicaron la noticia del surgimiento de la particular obra. Lo hicieron motivados por la misma curiosidad por la que cientos de curiosos y viajeros llegaban a Tandil en el siglo XIX para ser testigos de esa roca gigante que oscilaba en la punta de un cerro<\/strong>, entre las sierras m\u00e1s antiguas del mundo.<\/p>\n<\/div>\n\n
Para ese primer aniversario, Segura inaugur\u00f3 \u2013en el paseo donde todav\u00eda descansan los restos de la hist\u00f3rica roca\u2013 Helado Piedra Movediza, el gris de la historia<\/em><\/strong>, la exhibici\u00f3n que es un recorrido por documentos, objetos y relatos<\/strong> de las diferentes instancias que tuvo la iniciativa hasta el momento.<\/p>\n<\/div>\n
Activaciones ef\u00edmeras<\/h2>\n<\/p>\n\n
Porque la propuesta siempre fue m\u00e1s que compartir un helado e invitar a comerse el patrimonio a cucharadas: desde su inicio, la obra se despleg\u00f3 en un sistema de activaciones ef\u00edmeras <\/strong>(como la propia crema gris que se derrite) que incluy\u00f3 la presentaci\u00f3n de un mon\u00f3logo sobre la historia social y pol\u00edtica en torno al trabajo picapedrero.<\/p>\n<\/div>\n\n
Adem\u00e1s, se sumaron la publicaci\u00f3n de un cuento y una canci\u00f3n para infancias, recorridos en bicicleta por la ciudad<\/strong> repartiendo helados, actividades con alumnos y familias de jardines de infantes, y pegatinas<\/strong> con c\u00f3digos QR que transformaron los colectivos que llevan al paseo en espacios culturales. La m\u00e1s reciente, la intervenci\u00f3n del cerro con cucharitas gigantes.<\/strong><\/p>\n<\/div>\nHelado Piedra Movediza: Foto: Adri\u00e1n Botella \/ Gentileza del artista<\/span><\/button><\/span><\/picture><\/div>\n\n
Pero para conocer m\u00e1s sobre el proyecto hay que remontarse en el tiempo. La piedra ya era una referencia en la regi\u00f3n incluso antes de la fundaci\u00f3n de Tandil<\/strong>, y su misterio fue objeto de leyendas de las poblaciones originarias y los primeros habitantes del lugar. Su ca\u00edda en febrero de 1912 convirti\u00f3 el mito en el s\u00edmbolo de la ciudad. \u201c\u00bfEst\u00e1 la piedra, o se cay\u00f3?\u201d<\/strong>, suelen todav\u00eda dudar algunos turistas, y el interrogante se relaciona con aquel que motiv\u00f3 la obra de Cristian Segura.<\/p>\n<\/div>\n\n
\u201cLa idea naci\u00f3 de la pregunta por c\u00f3mo activar algo cuya condici\u00f3n esencial ya no existe<\/strong>. La piedra se cay\u00f3 y lo que se perdi\u00f3 fue su condici\u00f3n, el equilibrio que la hac\u00eda \u00fanica. La piedra sigui\u00f3 existiendo como materia, pero dej\u00f3 de ser movediza, y esa diferencia me result\u00f3 decisiva\u201d, cont\u00f3 el artista.<\/p>\n<\/div>\n\n
\u201cComprend\u00ed que no ten\u00eda sentido intentar representarla ni reconstruirla, porque lo esencial, su equilibrio, era irrepetible. Fue entonces cuando surgi\u00f3 la idea del helado<\/strong>. Su existencia depende de una condici\u00f3n precisa, el fr\u00edo. Mientras esa condici\u00f3n se mantiene, existe. Cuando se pierde, desaparece, y solo persiste en la memoria. As\u00ed naci\u00f3 el Helado Piedra Movediza, no como r\u00e9plica de la piedra, sino como una forma de compartir su l\u00f3gica de existencia\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n\n
Entre otros antecedentes de arte comestible, la obra de Segura entabla un di\u00e1logo con el Biscoito Arte (1976) de la consagrada Regina Silveira.<\/strong> El tandilense incluso se reuni\u00f3 en Brasil con Silveira para intercambiar helado por galletita. \u201cLo que importa es que sea tan rica que quieras volver a probarla\u201d, le dijo la brasile\u00f1a, y Segura tom\u00f3 eso para su propio proyecto. Pero \u00bfQu\u00e9 sabor tiene la piedra?<\/p>\n<\/div>\n\n
\u201cA diferencia de los helados tradicionales, ac\u00e1 el color no anticipa el sabor.<\/strong> El gris no remite a ning\u00fan gusto conocido. Entonces, no hay traducci\u00f3n literal de piedra a paladar. El sabor busca abrir preguntas y activar la memoria como experiencia\u201d, cont\u00f3 el artista sobre el helado, que es gris como la piedra, un color que ning\u00fan otro gusto tiene.<\/p>\n<\/div>\n\n
\u201cEs una evocaci\u00f3n, no una ilustraci\u00f3n literal, e introduce tambi\u00e9n una extra\u00f1eza<\/strong>. No es un color asociado al placer gastron\u00f3mico, por lo que genera una tensi\u00f3n entre expectativa y experiencia. La obra comienza en la duda incluso antes de probarla\u201d, sum\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n\n
Un punto central de la propuesta de Segura es que no solo se complementa con la mirada del p\u00fablico, sino que incorpora al p\u00fablico como parte de la misma obra<\/strong>. \u201cUn monumento tradicional se mira desde afuera, permanece separado del cuerpo. El helado, en cambio, se incorpora. Comerlo transforma la memoria en experiencia \u00edntima, alojada en quienes participan, y esto puede abrir el di\u00e1logo. El cuerpo se convierte en archivo vivo, y la memoria circula entre los participantes\u201d, describi\u00f3.<\/p>\n<\/div>\nHelado Piedra Movediza: Foto: Adri\u00e1n Botella \/ Gentileza del artista<\/span><\/button><\/span><\/picture><\/div>\n\n
Desde ese lugar, el Helado Piedra Movediza se suma al trabajo que Segura desarrolla hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os en torno a la identidad, la memoria, el patrimonio y los archivos<\/strong>, que lo llev\u00f3 a realizar exposiciones, intervenciones y performances en el Museo Nacional de Bellas Artes de Buenos Aires, en el Museo MAR de Mar del Plata, en el Museo Carrillo Gil de Ciudad de M\u00e9xico, pero tambi\u00e9n en el Art Museum of the Americas en Washington DC, en la Bienal de Curitiba, de La Habana y en la Trienal de Chile, entre muchos otras.<\/p>\n<\/div>\n
Cucharitas gigantes<\/h2>\n<\/p>\n\n
La muestra se inaugur\u00f3 en Tandil, en el Centro de Interpretaci\u00f3n que se ubica a los pies del cerro La Movediza, donde las cucharitas gigantes conviven con las herramientas de los picapedreros y los registros fotogr\u00e1ficos de cuando la piedra a\u00fan permanec\u00eda en su lugar original.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n
La exhibici\u00f3n es para Segura \u201cun punto de inflexi\u00f3n\u201d tras un a\u00f1o de activaciones p\u00fablicas, trabajos con escuelas y jardines, intervenciones urbanas y otras acciones. \u201cLa muestra marca el pasaje hacia el archivo<\/strong>, pone en tensi\u00f3n documentos, objetos y relatos, sin intentar reproducir la experiencia original\u201d, sostuvo el artista.<\/p>\n<\/div>\nLa Piedra movediza caida en 1912. Foto: Carlos Pierroni.<\/span><\/button><\/span><\/picture><\/div>\n\n
As\u00ed, la exhibici\u00f3n propone recorrer las m\u00faltiples formas que se desplegaron a partir del helado<\/strong>, y que Segura concibi\u00f3 desde un inicio como una estructura abierta. \u201cEl helado es solo una de sus formas. Luego aparecieron otras, que no explican ni ilustran la primera sino que la desplazan. Cada dispositivo es \u00fanico y ef\u00edmero, y juntos forman un sistema de memoria activa\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n\n
La propuesta del artista tandilense es abierta tambi\u00e9n en el sentido de que apela al juego y habilita el di\u00e1logo sobre la memoria para grandes y chicos.<\/strong> Pero en lugar de ofrecer una conmemoraci\u00f3n nost\u00e1lgica, el Helado Piedra Movediza introduce una pregunta m\u00e1s inc\u00f3moda: \u00bfC\u00f3mo se conserva aquello cuya esencia ya no se mantiene?<\/p>\n<\/div>\n\n
La piedra sigue all\u00ed, fragmentada, pero lo que se perdi\u00f3 fue su equilibrio<\/strong>, la tensi\u00f3n que la volv\u00eda \u00fanica. Al invitar a comerse el s\u00edmbolo, la obra no intenta reconstruirlo, sino aceptar esa p\u00e9rdida como parte constitutiva de la identidad. Tal vez all\u00ed resida su gesto m\u00e1s radical, el asumir que algunos monumentos no se preservan replicando su forma, sino activando la memoria de su condici\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n\n
Helado Piedra Movediza, el gris de la historia puede visitarse de lunes a domingo desde las 9 en el Centro de Interpretaci\u00f3n La Movediza, La Pastora y Dante Alighieri, a los pies del cerro.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Como en una versi\u00f3n perform\u00e1tica de la magdalena de Proust, el artista tandilense Cristian Segura cre\u00f3 el Helado Piedra Movediza, e hizo que quien lo pruebe despierte recuerdos y active su memoria emotiva a partir de una obra que convierte en experiencia comestible el s\u00edmbolo m\u00e1s significativo de Tandil. Helado Piedra Movediza: Foto: Adri\u00e1n Botella […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":122810,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122809"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=122809"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122809\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122810"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=122809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=122809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=122809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Helado Piedra Movediza: Foto: Adri\u00e1n Botella \/ Gentileza del artista<\/span>