{"id":14056,"date":"2021-05-06T19:27:00","date_gmt":"2021-05-06T19:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/womantime.com.ar\/?p=27091"},"modified":"2021-05-06T19:27:00","modified_gmt":"2021-05-06T19:27:00","slug":"receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/2021\/05\/06\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas\/","title":{"rendered":"Receta de Cheesecake cl\u00e1sico de frutillas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" width=\"749\" height=\"561\" src=\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas.jpg\" alt data-lazy-srcset=\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas-1.jpg 749w, http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas-2.jpg 300w, http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas-3.jpg 768w, http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas-4.jpg 620w, http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas-5.jpg 828w, http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas-6.jpg 132w, http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas-7.jpg 359w\" srcset=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" class=\" jetpack-lazy-image\"><\/p>\n<p><noscript><img loading=\"lazy\" width=\"749\" height=\"561\" srcset=\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas-1.jpg 749w, http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas-2.jpg 300w, http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas-3.jpg 768w, http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas-4.jpg 620w, http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas-5.jpg 828w, http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas-6.jpg 132w, http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas-7.jpg 359w\" src=\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas-1.jpg\" alt><\/noscript> <\/p>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img src=\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-de-cheesecake-clasico-de-frutillas.png\" alt class=\"wp-image-2662146\"><\/figure>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Base masa dulce:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Galletitas de vainilla 150 g.<\/li>\n<li>Manteca 75 g.<\/li>\n<li><strong>Relleno:<\/strong><\/li>\n<li>Queso crema firme 750 g.<\/li>\n<li>Az\u00facar 150 g.<\/li>\n<li>Crema de leche 180 g (o yogurt).<\/li>\n<li>Almid\u00f3n de ma\u00edz 20 g.<\/li>\n<li>Huevos 2 unid.<\/li>\n<li>Jugo de lim\u00f3n y ralladura 20 cc.<\/li>\n<li>Esencia de vainilla 1 cdta.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cheesecake Cl\u00e1sico Con FrutillasVolume 90%&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Paso 1:&nbsp;<\/strong>Hacer la masa procesando las galletitas con la manteca derretida. Extender en el molde de 26 cm. Llevar a horno medio por 15 minutos.<\/li>\n<li><strong>Paso 2:&nbsp;<\/strong>Batir el queso crema a temperatura ambiente. Ir agregando el az\u00facar, la ralladura y la esencia de vainilla. Incorporar los huevos y cuando est\u00e9 todo incorporado agregar el almid\u00f3n de ma\u00edz disuelto en el jugo de lim\u00f3n y la crema de leche sin batir.&nbsp;<\/li>\n<li><strong>Paso 3:<\/strong>&nbsp;Verter la mezcla sobre la base precocida y cocinar a horno bajo por 1 hora aproximadamente. No se tiene que dorar. Por eso es importante que el horno est\u00e9 bien bajo y que el cheesecake est\u00e9 adentro hasta que coagule el centro.<\/li>\n<li><strong>Paso 4:&nbsp;<\/strong>Una vez terminada la cocci\u00f3n, apagar el horno y dejar la torta adentro por media hora aproximadamente para evitar que se quiebre la superficie por el cambio de temperatura.<\/li>\n<li><strong>Paso 5:&nbsp;<\/strong>Una vez fr\u00eda cubrir con frutillas frescas en cuartos o mermelada de frutillas o frutos rojos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fuente: parati.com.ar <\/p>\n<div class=\"sharedaddy sd-sharing-enabled\">\n<div class=\"robots-nocontent sd-block sd-social sd-social-icon sd-sharing\">\n<h3 class=\"sd-title\">Comparte esto:<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"herald-ad\">\n<!-- A2 --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" data-ad-client=\"ca-pub-7765853155711265\" data-ad-slot=\"4031281682\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Base masa dulce: Galletitas de vainilla 150 g. 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