Comer r\u00e1pido o estresados, no tener una alimentaci\u00f3n variada, hacer ayunos prolongados o dietas hipocal\u00f3ricas, comidas abundantes y alimentos t\u00f3xicos pueden alterar nuestro estado de \u00e1nimo.<\/p>\n
Fatiga, insomnio, desgano, irritabilidad, sensaci\u00f3n de pesadez, malhumor, falta de concentraci\u00f3n y de memoria, podr\u00edan ser consecuencia de una mala alimentaci\u00f3n. Ya que el medio ambiente nos somete a est\u00edmulos cotidianos muy estresantes, es imprescindible que nuestra forma de comer en lugar de a\u00f1adir otros, nos foque f\u00edsica y mentalmente.<\/p>\n Son aquellos que nos \u00abbajonean\u00bb, deprimen, quitan la concentraci\u00f3n y pueden causar problemas de salud. Son los siguientes:<\/p>\n El problema<\/strong>: pasar varias horas sin comer, puede provocar descensos abruptos de la glucemia, que es el nivel de glucosa libre en sangre. Justamente, la principal energ\u00eda que necesita el cerebro para funcionar es la glucosa. Cuando el az\u00facar en la sangre disminuye r\u00e1pidamente, el cerebro y el sistema nervioso son los primeros en resultar afectados. Comer dulces, pasteler\u00eda y \u201csnacks\u201d suelen ser el primer impulso que surge ante esta ca\u00edda del az\u00facar. Consecuencias: decaimiento, sensaci\u00f3n de estar flojos, como en el aire, mareados, sin \u00e1nimo o ganas, con malhumor o dificultades para la concentraci\u00f3n.<\/p>\n Soluci\u00f3n<\/strong>: organizar bien las cuatro comidas diarias para no saltear ninguna, realizar colaciones con cereales integrales o frutas o l\u00e1cteos descremados.<\/p>\n Comer en exceso = desgano:<\/p>\n El problema<\/strong>: si comemos de forma abundante el organismo tendr\u00e1 que hacer un esfuerzo extra para lograr digerir los alimentos. Y es m\u00e1s dif\u00edcil procesar una carne grasosa con papas fritas que una carne magra con ensalada. En el primer caso, el organismo estar\u00e1 ocupado en hacer la digesti\u00f3n y en liberarse de algunas sustancias que no son f\u00e1ciles de eliminar. Los trastornos digestivos retacean la energ\u00eda disponible para el cerebro.<\/p>\n Consecuencias<\/strong>: alteraci\u00f3n de la digesti\u00f3n, dispepsia, acidez, malestar general, somnoliencia, pesadez, desgano, dolor de cabeza, p\u00e9rdida de la vitalidad.<\/p>\n Soluci\u00f3n<\/strong>: comer inteligentemente, para poder aprovechar los alimentos en funci\u00f3n de las tareas y actividades diarias. Evitar las combinaciones de dif\u00edcil digesti\u00f3n, como las grasas saturadas con los aceites reutilizados. Elegir alimentos de f\u00e1cil digesti\u00f3n y en cantidades adecuadas.<\/p>\n Omitir un grupo de alimentos = problemas de salud:<\/p>\n El problema<\/strong>: ya sea por preferencias, como es el caso de las personas a las que no les gusta consumir ni frutas ni verduras, o por dietas que excluyen ciertos alimentos, el hecho de omitir un grupo de alimentos aumenta el riesgo de carecer de nutrientes indispensables para el organismo. Para funcionar a pleno, el cerebro necesita vitaminas, minerales y amino\u00e1cidos que son precursores de los neurotrasmisores que estabilizan nuestro estado de \u00e1nimo. Tambi\u00e9n pueden faltar macronutrientes (carbohidratos, prote\u00ednas, l\u00edpidos) en dietas muy restrictivas, provocando desequilibrios en el circuito consumo- gasto energ\u00e9tico.<\/p>\n Consecuencias:<\/strong> abuso de otros alimentos para compensar la ausencia de los omitidos, seg\u00fan sea el caso puede haber anemia y desgano, bajas defensas inmunol\u00f3gicas, o l\u00edpidos altos, hipertensi\u00f3n, problemas cardiovasculares, en otros.<\/p>\n Soluci\u00f3n<\/strong>: comer variado incluyendo en nuestra dieta todos los alimentos llamados protectores: carnes, l\u00e1cteos, huevos, verduras, frutas, legumbres y aceites vegetales. En el caso de optar por una dieta vegetariana, debe tener seguimiento profesional para compensar las carencias nutricionales. Lo mismo ocurre con dietas de control de peso o cualquier otra que deba restringir alimentos.<\/p>\n Abusar de un grupo de alimentos = aumento de peso, irritabilidad:<\/p>\n El problema<\/strong>: generalmente este exceso implica un consumo deficitario de otro grupo de alimentos. Por ejemplo, en el caso de las dietas muy carn\u00edvoras, que no incluyen casi frutas ni verduras. Tambi\u00e9n hay formas de alimentarse con exceso de alimentos no protectores, es decir, az\u00facares, gaseosas, dulces y grasas animales.<\/p>\n![\"Nuestro](\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/que-comer-para-tener-buen-animo-y-las-energias-al-maximo.jpg\")
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