{"id":22435,"date":"2021-09-21T16:53:29","date_gmt":"2021-09-21T16:53:29","guid":{"rendered":"https:\/\/womantime.com.ar\/?p=29346"},"modified":"2021-09-21T16:53:29","modified_gmt":"2021-09-21T16:53:29","slug":"ideas-y-secretos-para-preparar-riquisimas-tortillas-con-puerro-acelga-o-zapallito","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/2021\/09\/21\/ideas-y-secretos-para-preparar-riquisimas-tortillas-con-puerro-acelga-o-zapallito\/","title":{"rendered":"Ideas y secretos para preparar riqu\u00edsimas tortillas con puerro, acelga o zapallito"},"content":{"rendered":"

Ac\u00e1 van tres recetas de tortillas de vegetales<\/strong> con sus secretos para que salgan perfectas, adem\u00e1s de ricas, nutritivas y llenas de las vitaminas y nutrientes para variar y disfrutar.<\/h3>\n

Que una tortilla sea f\u00e1cil y r\u00e1pida<\/strong> es algo que se dice pero que no siempre se cumple: a veces puede fallar. La realidad es que la perfecci\u00f3n en cualquier tortilla se alcanza con la pr\u00e1ctica. <\/strong>Es probable que a los principiantes les quede un poquito pegada, que les cueste darla vuelta, que los ingredientes queden crudos o demasiado crujientes, que sobren huevos, que falten huevos. La verdad es que al cocinar una tortilla pueden pasar mil cosas. Pero no hay que dejar de intentar, porque, aunque una tortilla imperfecta, estilo revuelto de huevo con vegetales, suele ser rica y se come igual, lo cierto es que la sensaci\u00f3n de lograr una tortilla redonda<\/strong>, seca por fuera y h\u00fameda por dentro, lisa y pareja, para la foto, es uno de los grandes placeres de quien se precie de sus cualidades para la cocina.<\/p>\n

Receta de tortilla de puerro<\/h2>\n
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Tortilla de puerro.<\/figcaption><\/figure>\n

Con las partes blancas, el tallo del puerro<\/strong>, se puede preparar una tortilla exquisita,<\/strong> diferente a todas las dem\u00e1s. El puerro<\/strong> es de la familia de las cebollas, de sabor intenso y perfumado, que no s\u00f3lo sirve para sopas o fondos de cocci\u00f3n. Tambi\u00e9n puede ser el protagonista, como en el caso de esta receta de tortilla de puerro <\/strong>deliciosa que despierta fanatismos.<\/p>\n

Receta de tortilla de acelga<\/h2>\n
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Tortilla de acelga y espinaca.<\/figcaption><\/figure>\n

Con dos paquetes de acelga <\/strong>se puede hacer esta tortilla de acelga <\/strong>bien sabrosa, mullida y gustosa. Es una receta muy f\u00e1cil que siempre sale bien. Lleva cebolla para darle ese dulzor caracter\u00edstico, pero tambi\u00e9n se puede hacer sin ning\u00fan otro vegetal. La clave de esta receta de tortilla de acelga es hacerla al horno para que quede sequita por fuera y h\u00fameda por dentro. Para que salga todav\u00eda m\u00e1s suave, se puede reemplazar uno de los paquetes de acelga por dos de espinaca.<\/p>\n

Receta de tortilla de zapallito y chorizo colorado<\/h2>\n
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Tortilla de zapallito.<\/figcaption><\/figure>\n

La tortilla de zapallitos<\/strong> es un plato cl\u00e1sico, pero en esta receta tiene una variante que la llena de sabor: chorizo colorado<\/strong>. Esta combinaci\u00f3n de sabores sorprende y es un \u00e9xito asegurado que est\u00e1 lista en 10 minutos. Esta tortilla de zapallito y chorizo colorado se hace en sart\u00e9n y, para mayor emoci\u00f3n, tiene el desaf\u00edo de darla vuelta.<\/p>\n

Fuente: https:\/\/www.lanacion.com.ar\/<\/a><\/p>\n

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