{"id":23210,"date":"2021-10-15T11:16:00","date_gmt":"2021-10-15T11:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/womantime.com.ar\/?p=29653"},"modified":"2021-10-15T11:16:00","modified_gmt":"2021-10-15T11:16:00","slug":"como-aumentar-el-consumo-de-vitamina-c-en-nuestra-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/2021\/10\/15\/como-aumentar-el-consumo-de-vitamina-c-en-nuestra-alimentacion\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo aumentar el consumo de vitamina C en nuestra alimentaci\u00f3n?"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfPor qu\u00e9 es importante una ingesta suficiente de vitamina C en el deportista?<\/p>\n<p>La vitamina C tambi\u00e9n conocida como \u00e1cido asc\u00f3rbico, es una vitamina hidrosoluble, la cual es imprescindible para el desarrollo, mantenimiento y crecimiento de nuestro organismo. Debido a que nuestro cuerpo no es capaz de producirla debemos obtenerla a trav\u00e9s de los alimentos.<\/p>\n<h6>\u00bfPor qu\u00e9 es importante una ingesta suficiente de vitamina C el deportista?<\/h6>\n<ul>\n<li>Antioxidante: protege a las c\u00e9lulas de los da\u00f1os causados por el ejercicio.<\/li>\n<li>Mejora la absorci\u00f3n de hierro presente en los alimentos de origen vegetal.<\/li>\n<li>Contribuye al buen funcionamiento de nuestro sistema inmunitario para proteger a nuestro cuerpo contra enfermedades.<\/li>\n<li>Interviene en la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos.<\/li>\n<li>Es necesaria para que el cuerpo pueda producir col\u00e1geno (necesario para la cicatrizaci\u00f3n de heridas).<\/li>\n<li>Es necesaria para la formaci\u00f3n del tejido conectivo y de algunas hormonas.<\/li>\n<\/ul>\n<h6>\u00bfCu\u00e1nta vitamina C necesito?<\/h6>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img src=\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-aumentar-el-consumo-de-vitamina-c-en-nuestra-alimentacion.jpg\" alt=\"\u00bfCu\u00e1nta vitamina C necesito?\" title=\"\u00bfCu\u00e1nta vitamina C necesito?\"><figcaption>\u00bfCu\u00e1nta vitamina C necesito?<\/figcaption><\/figure>\n<p>Estas var\u00edan dependiendo de la edad, sexo y situaci\u00f3n fisiol\u00f3gica.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img src=\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-aumentar-el-consumo-de-vitamina-c-en-nuestra-alimentacion-1.jpg\" alt=\"Estas var\u00edan dependiendo de la edad, sexo y situaci\u00f3n fisiol\u00f3gica\" title=\"Estas var\u00edan dependiendo de la edad, sexo y situaci\u00f3n fisiol\u00f3gica\"><figcaption>Estas var\u00edan dependiendo de la edad, sexo y situaci\u00f3n fisiol\u00f3gica<\/figcaption><\/figure>\n<h6>&nbsp;<\/h6>\n<h6>Fuentes principales de vitamina C<\/h6>\n<p>Se encuentra principalmente en frutas c\u00edtricas y verduras.<\/p>\n<p>Es dif\u00edcil que se d\u00e9 una deficiencia si llevamos una alimentaci\u00f3n variada y equilibrada. Sin embargo, la deficiencia de vitamina C es m\u00e1s probable en personas que fuman o tienen una dieta limitada y no incluyen frutas y verduras de forma regular.<\/p>\n<p>Para aportar una correcta ingesta de vitamina C a trav\u00e9s de nuestras pautas alimentarias diarias, te dejamos las siguientes recomendaciones:<\/p>\n<ul>\n<li>Consume 3 raciones de fruta y 2 de verduras frescas al d\u00eda.<\/li>\n<li>Consume al menos una porci\u00f3n de verdura y fruta cruda al d\u00eda, de esta manera te garantizas que la vitamina C en estos alimentos no se pierda durante la cocci\u00f3n.<\/li>\n<li>No elimines de tu alimentaci\u00f3n ning\u00fan grupo de alimento.<\/li>\n<\/ul>\n<h6>\u00bfC\u00f3mo podemos minimizar la perdida de Vitamina C?<\/h6>\n<ul>\n<li>Guarda tus frutas y verduras en un lugar fresco, seco y alejado de la luz.<\/li>\n<li>Lava y corta tus frutas y verduras justo antes de cocinarlas.<\/li>\n<li>Cocina las verduras con la cantidad m\u00ednima de agua. Hierve siempre primero el agua antes de introducir las verduras y cocinalas durante el menor tiempo posible.<\/li>\n<li>Compra hortalizas y frutas frescas de calidad, y cons\u00famelas lo m\u00e1s pronto posible porque su valor nutricional y contenido en vitamina C ser\u00e1 mayor.<\/li>\n<li>Aprovecha el agua donde herviste tus verduras para preparar sopas, pures o cremas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Por tanto, no olvides llevar a cabo una alimentaci\u00f3n variada y equilibrada. El consumo de frutas y verduras son esenciales como parte de una dieta saludable, debido a que son una fuente rica en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. As\u00ed que tarta de incluirla en tus comidas y sigue estos consejos.<\/p>\n<p>Fuente: www.sportlife.es<\/p>\n<div class=\"sharedaddy sd-sharing-enabled\">\n<div class=\"robots-nocontent sd-block sd-social sd-social-icon sd-sharing\">\n<h3 class=\"sd-title\">Comparte esto:<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"herald-da\">\n<!-- A2 --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" data-ad-client=\"ca-pub-7765853155711265\" data-ad-slot=\"4031281682\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfPor qu\u00e9 es importante una ingesta suficiente de vitamina C en el deportista? La vitamina C tambi\u00e9n conocida como \u00e1cido asc\u00f3rbico, es una vitamina hidrosoluble, la cual es imprescindible para el desarrollo, mantenimiento y crecimiento de nuestro organismo. Debido a que nuestro cuerpo no es capaz de producirla debemos obtenerla a trav\u00e9s de los alimentos. 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