{"id":23601,"date":"2021-10-26T17:00:00","date_gmt":"2021-10-26T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/womantime.com.ar\/?p=27972"},"modified":"2021-10-26T17:00:00","modified_gmt":"2021-10-26T17:00:00","slug":"lemon-pie-una-receta-irresistible","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/2021\/10\/26\/lemon-pie-una-receta-irresistible\/","title":{"rendered":"Lemon pie: una receta irresistible"},"content":{"rendered":"<h2>Si no ten\u00e9s mucha experiencia en la cocina, o quer\u00e9s hacer algo rico y r\u00e1pido porque no ten\u00e9s tanto tiempo, \u00e9ste Lemon Pie con pocos ingredientes te va a venir como anillo al dedo<\/h2>\n<p>Es un postre riqu\u00edsimo e ideal para esta \u00e9poca del a\u00f1o, se siente dulce y refrescante a la vez. Viene de 10 con un licuado de frutas o cualquier infusi\u00f3n. Animate a sorprender a los tuyo o a vos misma haciendo este postre cl\u00e1sico y a la vez \u00fanico<\/p>\n<h3>I<strong>ngredientes<\/strong> para el Lemon Pie<\/h3>\n<h4>Para la base<\/h4>\n<ul>\n<li>350grs de galletitas de vainilla <\/li>\n<li>130grs de manteca<\/li>\n<li>1 cda. de az\u00facar<\/li>\n<li>1 cda. de licor <\/li>\n<\/ul>\n<h4>Para el relleno<\/h4>\n<ul>\n<li>4 yemas <\/li>\n<li>\u00bd litro de leche<\/li>\n<li>200 cc de Jugo de lim\u00f3n <\/li>\n<li>200 grs. de az\u00facar <\/li>\n<li>60 grs. de almid\u00f3n de ma\u00edz <\/li>\n<li>1 lim\u00f3n <\/li>\n<\/ul>\n<h4>Para la cobertura<\/h4>\n<ul>\n<li>4 claras<\/li>\n<li>240 grs. de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Preparaci\u00f3n del Lemon Pie:<\/strong><\/h3>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img data-attachment-id=\"29784\" data-permalink=\"https:\/\/womantime.com.ar\/la-receta-del-lemon-pie-que-solo-lleva-5-ingredientes\/maxresdefault-23\/\" data-orig-file=\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/lemon-pie-una-receta-irresistible.jpg\" data-orig-size=\"1280,720\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title data-image-description data-image-caption data-medium-file=\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/lemon-pie-una-receta-irresistible.jpg\" data-large-file=\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/lemon-pie-una-receta-irresistible.jpg\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/lemon-pie-una-receta-irresistible.jpg\" alt class=\"wp-image-29784\"><\/figure>\n<p>1. <strong>Para el relleno<\/strong> primero hay que&nbsp;llevar al fuego la leche con la mitad del az\u00facar y en un bowl aparte batir las yemas con el resto del az\u00facar, la ralladura y jugo de lim\u00f3n junto al almid\u00f3n de ma\u00edz.<\/p>\n<p>2. A\u00f1adir la leche en esta mezcla e integrar junto a los dem\u00e1s ingredientes.<\/p>\n<p>3. Volver a colocar la preparaci\u00f3n en la olla y continuar la cocci\u00f3n revolviendo hasta que la mezcla se vuelva espesa, luego de un par de minutos de hervor.<\/p>\n<p>4. Cubrir con film y reservar en heladera.<\/p>\n<p>5. <strong>Para el merengue:<\/strong> mezclar las claras con el az\u00facar pero sin batir y llevar al microondas por 30 segundos. Retirar y volver a mezclar. Cocinar por 30 segundos m\u00e1s. Repetir 3 veces m\u00e1s. Batir hasta montar.<\/p>\n<p>6. Para hacer la <strong>base del lemon pie<\/strong>,&nbsp;procesar las galletitas con las manteca derretida, el az\u00facar y el licor. Forrar la base y bordes de fuente&nbsp;<\/p>\n<p>7. <strong>Para el armado<\/strong>,&nbsp;rellenar la masa con la crema y decorar con merengue. <\/p>\n<p>8. Finalmente llevar el lemon pie al fr\u00edo durante 15 minutos y listo!!!<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/cocinerosargentinos.com\/\">https:\/\/cocinerosargentinos.com\/<\/a><\/p>\n<div class=\"sharedaddy sd-sharing-enabled\">\n<div class=\"robots-nocontent sd-block sd-social sd-social-icon sd-sharing\">\n<h3 class=\"sd-title\">Comparte esto:<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"herald-da\">\n<!-- A2 --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" data-ad-client=\"ca-pub-7765853155711265\" data-ad-slot=\"4031281682\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si no ten\u00e9s mucha experiencia en la cocina, o quer\u00e9s hacer algo rico y r\u00e1pido porque no ten\u00e9s tanto tiempo, \u00e9ste Lemon Pie con pocos ingredientes te va a venir como anillo al dedo Es un postre riqu\u00edsimo e ideal para esta \u00e9poca del a\u00f1o, se siente dulce y refrescante a la vez. 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