{"id":27039,"date":"2022-02-09T12:34:28","date_gmt":"2022-02-09T12:34:28","guid":{"rendered":"https:\/\/womantime.com.ar\/?p=31735"},"modified":"2022-02-09T12:34:28","modified_gmt":"2022-02-09T12:34:28","slug":"por-que-el-9-de-febrero-es-el-dia-mundial-de-la-pizza-datos-sobre-uno-de-los-platos-mas-famosos-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/2022\/02\/09\/por-que-el-9-de-febrero-es-el-dia-mundial-de-la-pizza-datos-sobre-uno-de-los-platos-mas-famosos-del-mundo\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 el 9 de febrero es el D\u00eda Mundial de la Pizza?: datos sobre uno de los platos m\u00e1s famosos del mundo"},"content":{"rendered":"<div><img src=\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/por-que-el-9-de-febrero-es-el-dia-mundial-de-la-pizza-datos-sobre-uno-de-los-platos-mas-famosos-del-mundo.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p><strong>Por si te toma por sorpresa esta fecha, como cada 9 de febrero se celebra el D\u00eda Mundial de la Pizza, se trata de una de las comidas m\u00e1s populares del mundo y representa plenamente la gastronom\u00eda italiana. Pero, \u00bfPor qu\u00e9 la pizza tiene su d\u00eda oficial? \u00bfCu\u00e1les son los datos m\u00e1s curiosos? Te lo contamos en la siguiente nota.<\/strong><\/p>\n<p><strong>LA HISTORIA<\/strong><\/p>\n<p>Los principales antecedentes de esta comida nos llevan hasta la \u00e9poca del antiguo Egipto, Grecia, Persia y Roma. En el caso de los persas se alimentaban a base de un&nbsp;pan plano de forma circular, al que se le agregaba queso y d\u00e1tiles.<\/p>\n<p><strong>En la Antigua Roma los soldados sol\u00edan comer este mismo pan pero con aceite de oliva y hierbas. Con el paso de los a\u00f1os,&nbsp;en N\u00e1poles se comenz\u00f3 a agregar tomate, dando origen a lo que se conoce como la&nbsp;primera pizza.<\/strong><\/p>\n<p>en esa ciudad italiana, el panadero&nbsp;<strong>Raffaele Esposito<\/strong>&nbsp;cre\u00f3 la reconocida Pizza Margarita o Margherita en el a\u00f1o 1889, plato que fue solicitado por el Palacio Real de Capodimonte cuando quer\u00eda agasajar a la Reina Margherita en sus pr\u00f3ximas visitas.<\/p>\n<p>La&nbsp;<strong>pizza Margarita<\/strong> no pasaba desapercibida ya que su objetivo era representar los colores de la&nbsp;<strong>bandera italiana<\/strong>, con el rojo del tomate, el blanco del queso mozzarella y el verde de las hojas de albahaca en su decoraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Desde ese momento cobr\u00f3 m\u00e1s popularidad y muchos pa\u00edses comenzaron a consumirla o incluso, realizar cambios e interpretaciones. Existen muchas variedades de pizza en la actualidad, las m\u00e1s populares son:<\/p>\n<ul>\n<li>Pepperoni: inventada en Estados Unidos.<\/li>\n<li>Funghi: la receta original no lleva queso ni tomate y contiene distintos tipos de setas.<\/li>\n<li>Fugazza: originada en Argentina por Juan Banchero.<\/li>\n<li>Napolitana: es la pizza m\u00e1s tradicional de Italia.<\/li>\n<li>Calzone: creada en Puglia y con forma de empanada.<\/li>\n<li>Hawaiana: inventada en Canad\u00e1 en la d\u00e9cada de los sesenta por el griego Sam Panopoulos.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"datos-curiosos-sobre-la-pizza\">Datos curiosos sobre la pizza<\/h2>\n<ul>\n<li>A finales de 1800 se abri\u00f3 la&nbsp;<strong>primera pizzer\u00eda<\/strong>&nbsp;del mundo en Port\u2019Alba en N\u00e1poles, Italia.<\/li>\n<li>La pizza m\u00e1s cara del mundo fue creada por Renato Viola, un maestro pizzero italiano, cost\u00f3 8.300 euros. Denominada \u201cLuis XIII\u201d la preparaci\u00f3n incluye langosta, mozzarella de b\u00fafalo, tres tipos de caviar, squilla mantis y sal rosa australiana.<\/li>\n<li>La segunda pizza m\u00e1s costosa del mundo cuesta 2000 d\u00f3lares y est\u00e1 compuesta de foie gras, trufas, caviar y oro comestible de 24 quilates.<\/li>\n<li>En 2017, se cocin\u00f3 la pizza m\u00e1s larga del mundo con 1,93 kil\u00f3metros de longitud en Los \u00c1ngeles, California. El R\u00e9cord Guinnes la premi\u00f3 ese mismo a\u00f1o. <\/li>\n<li>El primer r\u00e9cord Guinness a la&nbsp;<strong>pizza m\u00e1s grande del mundo<\/strong>&nbsp;se otorg\u00f3 en Roma, Italia, en 2.012. Esta ten\u00eda una superficie de 1.261,65 m\u00b2.<\/li>\n<li>Italia ha aprobado una ley que preserva la receta de su tradicional pizza napolitana.<\/li>\n<li>En 2017 la pizza napolitana fue nombrada como&nbsp;<strong>Patrimonio Inmaterial de la Humanidad<\/strong>&nbsp;de la Unesco.<\/li>\n<li>En 2001 se realiz\u00f3 la entrega de pizza m\u00e1s cara del mundo, cuando&nbsp;<strong>enviaron una pizza a la Estaci\u00f3n Espacial Internacional<\/strong>. El operativo cost\u00f3 m\u00e1s de un mill\u00f3n de d\u00f3lares.<\/li>\n<li>World Pizza Games es un campeonato mundial de pizza acrob\u00e1tica. En 2018 el argentino Ezequiel Ortigoza gan\u00f3 la medalla de oro en la categor\u00eda \u201cAcrobacia Freestyle\u201d.<\/li>\n<li>En 2021 en Lyon, Francia, crearon&nbsp;<strong>una pizza de 834 quesos<\/strong>&nbsp;durante Sirha Lyon, una feria internacional de hosteler\u00eda, que bati\u00f3 un nuevo R\u00e9cord Guinness.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"sharedaddy sd-sharing-enabled\">\n<div class=\"robots-nocontent sd-block sd-social sd-social-icon sd-sharing\">\n<h3 class=\"sd-title\">Comparte esto:<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"herald-da\"> <ins class=\"adsbygoogle\" data-ad-client=\"ca-pub-7765853155711265\" data-ad-slot=\"4031281682\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por si te toma por sorpresa esta fecha, como cada 9 de febrero se celebra el D\u00eda Mundial de la Pizza, se trata de una de las comidas m\u00e1s populares del mundo y representa plenamente la gastronom\u00eda italiana. Pero, \u00bfPor qu\u00e9 la pizza tiene su d\u00eda oficial? \u00bfCu\u00e1les son los datos m\u00e1s curiosos? Te lo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27040,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27039"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27039"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27039\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27040"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}