{"id":28677,"date":"2022-03-25T13:20:00","date_gmt":"2022-03-25T13:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/womantime.com.ar\/?p=32438"},"modified":"2022-03-25T13:20:00","modified_gmt":"2022-03-25T13:20:00","slug":"empanada-gallega","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/2022\/03\/25\/empanada-gallega\/","title":{"rendered":"Empanada gallega"},"content":{"rendered":"<div><img src=\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/empanada-gallega.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<h2>Ingredientes para la masa<\/h2>\n<ul>\n<li>600 g de harina<\/li>\n<li>300 cc de agua<\/li>\n<li>6 cucharadas de aceite<\/li>\n<li>2 cucharaditas de sal<\/li>\n<\/ul>\n<h2>El relleno<\/h2>\n<ul>\n<li>3 cebollas<\/li>\n<li>1 morr\u00f3n<\/li>\n<li>1 tomate<\/li>\n<li>100 cc de aceite<\/li>\n<li>1 cucharada de harina<\/li>\n<li>1 taza de leche<\/li>\n<li>sal y pimienta a gusto<\/li>\n<li>1 lata de at\u00fan en aceite<\/li>\n<li>3 huevos duros<\/li>\n<li>1 huevo para pintar<\/li>\n<li>2 cucharadas de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Preparaci\u00f3n<\/h2>\n<p><strong>Paso 1<\/strong><\/p>\n<p><strong>El relleno:<\/strong>&nbsp;Picar la cebolla, el morr\u00f3n y el tomate.<\/p>\n<p><strong>Paso 2<\/strong><\/p>\n<p>Rehogar los vegetales picados y sumarle la harina. Mezclar mientras se sigue cocinando.<\/p>\n<p><strong>Paso 3<\/strong><\/p>\n<p>Sumar la leche y cocinar revolviendo con cuchara de madera hasta obtener una salsa blanca espesa. Salpimentar.<\/p>\n<p><strong>Paso 4<\/strong><\/p>\n<p>Dejar enfriar y agregar el at\u00fan.<\/p>\n<p><strong>Paso 5<\/strong><\/p>\n<p><strong>La masa:&nbsp;<\/strong>Unir todos los ingredientes y amasar hasta lograr una masa homeg\u00e9nea y lisa.<\/p>\n<p><strong>Paso 6<\/strong><\/p>\n<p>Dividir la masa en dos. Estirar un bollo y forrar la tartera elegida. Verter la mezcla de at\u00fan y sumarle los huevos duros.<\/p>\n<p><strong>Paso 7<\/strong><\/p>\n<p>Estirar el otro bollo de masa y cubrir la tartera. Pintar con huevo batido y esparcir las cucharadas de az\u00facar.<\/p>\n<p><strong>Paso 8<\/strong><\/p>\n<p>Hornear a temperatura media, 30 minutos.&nbsp;<\/p>\n<div class=\"sharedaddy sd-sharing-enabled\">\n<div class=\"robots-nocontent sd-block sd-social sd-social-icon sd-sharing\">\n<h3 class=\"sd-title\">Comparte esto:<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"herald-da\"> <ins class=\"adsbygoogle\" data-ad-client=\"ca-pub-7765853155711265\" data-ad-slot=\"4031281682\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes para la masa 600 g de harina 300 cc de agua 6 cucharadas de aceite 2 cucharaditas de sal El relleno 3 cebollas 1 morr\u00f3n 1 tomate 100 cc de aceite 1 cucharada de harina 1 taza de leche sal y pimienta a gusto 1 lata de at\u00fan en aceite 3 huevos duros 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28678,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28677"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28677"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28677\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28678"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28677"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28677"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}