{"id":29313,"date":"2022-04-14T15:40:13","date_gmt":"2022-04-14T15:40:13","guid":{"rendered":"https:\/\/womantime.com.ar\/?p=32831"},"modified":"2022-04-14T15:40:13","modified_gmt":"2022-04-14T15:40:13","slug":"receta-imperdible-y-super-facil-aprende-a-hacer-una-rosca-de-pascua","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/2022\/04\/14\/receta-imperdible-y-super-facil-aprende-a-hacer-una-rosca-de-pascua\/","title":{"rendered":"Receta imperdible y super f\u00e1cil: aprende a hacer una Rosca de Pascua"},"content":{"rendered":"<div><img src=\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/receta-imperdible-y-super-facil-aprende-a-hacer-una-rosca-de-pascua.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p><strong>En medio de la Semana Santa, llegan las recetas de platos tradicionales para la fiesta cristiana que es una de las m\u00e1s celebradas en Argentina. Entre la gran variedad, el plato que mejor la representa es la famosa&nbsp;rosca de pascua, y en esta nota te dejamos una receta f\u00e1cil e imperdible para sorprender a la familia.<\/strong><\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<h3>Para la masa<\/h3>\n<ul>\n<li>3 huevos<\/li>\n<li>25 g de levadura fresca<\/li>\n<li>125 cc de leche<\/li>\n<li>Ralladura de 1 lim\u00f3n<\/li>\n<li>2 cucharadas de esencia de vainilla<\/li>\n<li>450 g de harina<\/li>\n<li>150 g de az\u00facar<\/li>\n<li>60 g de manteca<\/li>\n<li>1 cucharadita de sal<\/li>\n<li>1 cucharada de miel<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Para la crema pastelera<\/h3>\n<ul>\n<li>500 cc de leche<\/li>\n<li>4 yemas<\/li>\n<li>3 cucharadas de az\u00facar<\/li>\n<li>3 cucharadas de almid\u00f3n de ma\u00edz (o harina)<\/li>\n<li>1 cucharadita de esencia de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Para decorar<\/h3>\n<ul>\n<li>Cerezas, az\u00facar grana y alm\u00edbar.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Para la esponja: colocar en un peque\u00f1o bol la levadura disuelta con una parte de la leche tibia y 1 cucharadita de az\u00facar. Tapar y dejar reposar unos minutos.<\/li>\n<li>En un bol colocar la harina, hacer una corona en el centro. Colocar los huevos, el az\u00facar, el aceite, la miel, la esencia y la ralladura de lim\u00f3n. Mezclar para integrar e incorporar la esponja de levadura.&nbsp;<\/li>\n<li>Con la ayuda de un cornet o con la mano, integrar todos los ingredientes y agregar de a poco la leche restante. De ser necesario agregar un poco m\u00e1s de harina. Debe quedar una masa suave y el\u00e1stica.<\/li>\n<li>Amasar unos minutos, luego tapar y dejar reposar hasta que duplique su volumen.<\/li>\n<li>Desgasificar la masa y hacer una rosca. Colocar sobre una placa aceitada o con papel manteca. Dejar reposar hasta que dupliquen su volumen.<\/li>\n<li>Para la crema pastelera: colocar todos los ingredientes en una olla y revolver hasta espesar. Colocar en un bol para que enfr\u00ede y taparlo con una bolsita o papel manteca para que no se seque la capa de arriba.<\/li>\n<li>Una vez que la rosca duplic\u00f3 su volumen, pintar con huevo y decorar con la pastelera. Llevar a un horno 180\u00b0, por 35 a 40 minutos, dependiendo el horno y tama\u00f1o de la rosca.<\/li>\n<li>Pincelar con alm\u00edbar o miel para darle brillo y m\u00e1s humedad y decorar con granas de az\u00facar y cerezas.<\/li>\n<\/ol>\n<div class=\"sharedaddy sd-sharing-enabled\">\n<div class=\"robots-nocontent sd-block sd-social sd-social-icon sd-sharing\">\n<h3 class=\"sd-title\">Comparte esto:<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"herald-da\"> <ins class=\"adsbygoogle\" data-ad-client=\"ca-pub-7765853155711265\" data-ad-slot=\"4031281682\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En medio de la Semana Santa, llegan las recetas de platos tradicionales para la fiesta cristiana que es una de las m\u00e1s celebradas en Argentina. 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