{"id":30494,"date":"2022-05-17T13:57:09","date_gmt":"2022-05-17T13:57:09","guid":{"rendered":"https:\/\/womantime.com.ar\/?p=33222"},"modified":"2022-05-17T13:57:09","modified_gmt":"2022-05-17T13:57:09","slug":"el-frio-y-el-chocolate-cuales-son-los-beneficios-que-aporta-a-nuestro-organismo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/2022\/05\/17\/el-frio-y-el-chocolate-cuales-son-los-beneficios-que-aporta-a-nuestro-organismo\/","title":{"rendered":"El fr\u00edo y el chocolate: \u00bfCu\u00e1les son los beneficios que aporta a nuestro organismo?"},"content":{"rendered":"
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Con las bajas temperaturas y la llegada del fr\u00edo, muchas personas comienzan a consumir m\u00e1s chocolate, un alimento que muchas veces los especialistas proh\u00edben por su aporte cal\u00f3rico y alto contenido en az\u00facar, o solo recomiendan una ingesta moderada dentro de una dieta equilibrada.<\/strong><\/p>\n

Si queremos consumir chocolate, incluso dentro de una dieta de adelgazamiento, es mejor optar por el chocolate negro con un contenido de cacao del 70%, bajo contenido en az\u00facar y evitando aquellos productos rellenos que pueden incluir ingredientes de baja calidad. <\/p>\n

CU\u00c1LES SON LAS CARACTER\u00cdSTICAS DEL CHOCOLATE<\/strong><\/p>\n

Acci\u00f3n antioxidante<\/strong><\/p>\n

El chocolate negro es un alimento que contiene antioxidantes, como polifenoles, flavonoides (en especial proantocianidina) y catequinas, entre otros. De esta forma, los antioxidantes ayudan a reducir el da\u00f1o oxidativo de las c\u00e9lulas ya que ayudan al organismo a inhibir los radicales libres, causantes del da\u00f1o oxidativo de las c\u00e9lulas.<\/p>\n

Mantiene sano el coraz\u00f3n<\/strong><\/p>\n

De acuerdo a estudios realizados, el chocolate podr\u00eda ayudar a prevenir ciertos problemas cardiovasculares, ya que en su manteca natural contiene \u00e1cido oleico, grasa monoinsaturada como la del aceite de oliva y fuente de omega 3, que representa una tercera parte de las grasas del chocolate, algo sumamente importante a la hora de valorar la alta calidad de esta.<\/p>\n

Es bueno para el cerebro<\/strong><\/p>\n

El consumo de chocolate negro contribuye a estimular el flujo de la sangre al cerebro y hacia el coraz\u00f3n, lo que podr\u00eda ayudar a mejorar sus funciones cognitivas. Este beneficio se atribuye a su contenido de teobromina, un estimulante natural, no tan fuerte como la cafe\u00edna, pero con interesantes efectos terap\u00e9uticos.<\/p>\n

Estimulante natural<\/strong><\/p>\n

En el caso del chocolate negro, este alimento tiene en su composici\u00f3n alrededor de 25\u201335 mg de cafe\u00edna, un estimulante que, seg\u00fan Arnau, podr\u00eda aumentar el estado de alerta y mejorar la atenci\u00f3n y el rendimiento psicomotor. Tambi\u00e9n contiene feniletilamina, encargada de liberar endorfinas en el cerebro, generando sensaci\u00f3n de bienestar.<\/p>\n

Ayuda a la salud de la piel<\/strong><\/p>\n

El alto contenido en antioxidantes tiene otro efecto ya que, adem\u00e1s de reducir el estr\u00e9s oxidativo, ayuda a promover una piel m\u00e1s sana e hidratada. Incluso, al parecer, tiene un efecto beneficioso en la prevenci\u00f3n de los efectos nocivos del sol.<\/p>\n

En t\u00e9rminos generales, los antioxidantes previenen el fotoenvejecimiento de la piel y la regeneraci\u00f3n de la misma cuando est\u00e1 expuesta a agentes externos como la radiaci\u00f3n solar.<\/p>\n

Un alimento con nutrientes esenciales<\/strong><\/p>\n

De nuevo, en el caso del chocolate negro, se trata de un producto que tiene minerales esenciales que ayudan a promover una buena salud en todo el organismo. Este tipo de chocolate es un alimento con una interesante composici\u00f3n nutricional que incluye lo siguiente: materia grasa (30 %), prote\u00ednas (6 %), carbohidratos (61 %); minerales como f\u00f3sforo, magnesio, potasio, cobre, calcio y hierro (3 %); as\u00ed como vitaminas A, B1, B2, B3, C, E, \u00e1cido pantot\u00e9nico, tiamina y riboflavina.<\/p>\n

Ayuda contra la fatiga<\/strong><\/p>\n

Por \u00faltimo, el consumo de chocolate negro ayuda a mejorar la acci\u00f3n de neurotransmisores como la serotonina, encargada de regular el estado de \u00e1nimo y el sue\u00f1o.<\/p>\n

El cacao contiene componentes como la teobromina, el tript\u00f3fano y el potasio que tienen potenciales efectos saludables.<\/p>\n

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