{"id":34645,"date":"2022-07-18T15:54:13","date_gmt":"2022-07-18T15:54:13","guid":{"rendered":"https:\/\/womantime.com.ar\/?p=33887"},"modified":"2022-07-18T15:54:13","modified_gmt":"2022-07-18T15:54:13","slug":"cuales-son-las-propiedades-medicinales-que-tiene-la-cebolla","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/2022\/07\/18\/cuales-son-las-propiedades-medicinales-que-tiene-la-cebolla\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1les son las propiedades medicinales que tiene la cebolla?"},"content":{"rendered":"
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La cebolla es un alimento que muchos aman y otros odian, por su textura, por su sabor o su impregnante olor. Lo cierto es que es uno de los indispensables en la cocina por su versatilidad y generalmente se usa como condimento para dar sabor a los platos, aunque son pocos los que conocen sus beneficios para la salud.<\/strong><\/p>\n

Por si no lo sab\u00edas, la cebolla contiene un alto porcentaje en agua. Adem\u00e1s, se destaca por su bajo contenido en calor\u00edas, unas 40 por cada 100 gramos de cebolla, seg\u00fan explica Ana Molina Jim\u00e9nez, licenciada en Farmacia y dietista y nutricionista en AM Nutrici\u00f3n Integral.<\/p>\n

Adem\u00e1s, contiene un polifenol llamado quercetina, que se asocia con un mejor rendimiento f\u00edsico y mental, as\u00ed como con un menor riesgo de infecci\u00f3n. Y como si esto fuera poco, estimula el sistema inmunol\u00f3gico, tambi\u00e9n por sus propiedades antiinflamatorias y antivirales. Cuando el virus llega al cuerpo, se produce una inflamaci\u00f3n en la membrana que conecta la nariz y la garganta, esto causa dolor de garganta.<\/p>\n

Adicionalmente, las cebollas contienen vitamina C, aportando el 13 % de la dosis diaria recomendada. La vitamina C juega un papel muy importante en el funcionamiento del sistema inmunol\u00f3gico, seg\u00fan el Instituto Nacional de Salud.<\/p>\n

Beneficios de la cebolla para la salud<\/strong><\/p>\n

Es diur\u00e9tica<\/strong>: Por su riqueza en potasio y escaso sodio es diur\u00e9tica y ayuda en casos de hipertensi\u00f3n, edemas y piernas pesadas.<\/p>\n

Es un alimento prebi\u00f3tico<\/strong>: Es rica en fructo-oligosac\u00e1ridos, prebi\u00f3ticos que estimulan el crecimiento de bifidobacterias en el intes\u00adtino e inhiben el desarrollo de bacterias pat\u00f3genas. As\u00ed, este equilibrio en la flora intestinal reduce el riesgo de c\u00e1ncer de colon.<\/p>\n

La cebolla contribuye a la salud digestiva<\/strong>: Previene la presencia de hogos, par\u00e1sitos, el estre\u00f1imiento y la fermentaci\u00f3n intestinal. Adem\u00e1s, alivia las digestiones pesadas y la flatulencia, pero no hay que exagerar su consumo si se suele sufrir de acidez.<\/p>\n

Es antioxidante<\/strong>: Otro de los beneficios de la cebolla es que contiene quercitina, un flavonoide de propiedades antial\u00e9rgicas, protectoras al c\u00e1ncer y antiinflamatorias.<\/p>\n

Es antidiab\u00e9tica<\/strong>: Ayuda a reducir el nivel de az\u00facar en la sangre en las personas diab\u00e9ticas Gracias a su riqueza en cromo, que forma parte del FTG (factor de tolerancia a la glucosa) y tambi\u00e9n a la glucoquinina, que estimula el p\u00e1ncreas.<\/p>\n

Es anticancer\u00edgena<\/strong>: Varios estudios demuestran que su ingesta habitual previene el c\u00e1ncer. Quienes la comen regularmente presentan, un riesgo un 40 % menor de desarrollar c\u00e1ncer de est\u00f3mago.<\/p>\n

Es una hortaliza cardiosaludable<\/strong>: Gracias a sus componentes azufrados, el consumo de cebolla previene la agregaci\u00f3n plaquetaria y la formaci\u00f3n de trombos, as\u00ed como los triglic\u00e9ridos altos y el colesterol.<\/p>\n

Remedios caseros<\/strong>: Para la gripe: se dejan macerar cuatro cebollas durante 24 horas en un litro de agua tibia. Se toma una taza entre las comidas y antes de acostarse.<\/p>\n

Para la diabetes<\/strong>: la preparaci\u00f3n anterior, y se debe tomar una taza al d\u00eda por la ma\u00f1ana en ayunas, este t\u00e9 ayuda a reducir el nivel de glucemia.<\/p>\n

Para piernas hinchadas:<\/strong> se ralla finamente 150 gramos de cebolla y se pone en una botella con su mismo peso en alcohol de 90\u00ba. Se deja macerar 10 d\u00edas removiendo cada d\u00eda. Luego se cuela exprimiendo bien. Se toman 3 o 4 cucharaditas al d\u00eda, (mejor con agua). Se recomienda hacerla durante un mes.<\/p>\n

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