{"id":44321,"date":"2022-12-01T16:00:00","date_gmt":"2022-12-01T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/womantime.com.ar\/?p=30395"},"modified":"2022-12-01T16:00:00","modified_gmt":"2022-12-01T16:00:00","slug":"mi-primera-huerta-consejos-para-iniciar-el-cultivo-de-hortalizas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/2022\/12\/01\/mi-primera-huerta-consejos-para-iniciar-el-cultivo-de-hortalizas\/","title":{"rendered":"Mi Primera Huerta: Consejos para iniciar el cultivo de hortalizas"},"content":{"rendered":"
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Pasos que recomendamos a las personas que reci\u00e9n empiezan su huerta, para lograr excelentes producciones hort\u00edcolas<\/h6>\n

Primero que nada: \u00a1Felicitaciones por animarte a realizar tu propia huerta! Sea para producir parte de tus alimentos, pasar un tiempo en contacto con la naturaleza, encontrar una actividad relajante, tener una experiencia de aprendizaje, tener la motivaci\u00f3n es el primer paso en un camino que puede cambiar tu vida.<\/p>\n

Ahora, vamos a intentar dar cuenta de ciertos pasos para que lleves adelante  tu huerta de la manera m\u00e1s simple:<\/p>\n

Paso 1: Definir lugar y tipo de huerta<\/strong><\/p>\n

Aqu\u00ed se abren varias opciones, seg\u00fan dispongas de un espacio propio o no, y sus caracter\u00edsticas. Sin embargo, lo que primero hay que tener en cuenta no es la tierra ni el agua, sino las HORAS DE LUZ SOLAR DIRECTA <\/p>\n

Ahora que ya sabes cu\u00e1nta luz hay en tu espacio, podr\u00e1s tener m\u00e1s claro cu\u00e1les cultivos si son factibles de cultivar y cu\u00e1les no.<\/p>\n

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La otra opci\u00f3n, es que, si las horas de luz solar en tu espacio son muy pocas para lo que quieres cultivar, entonces es mejor buscar hacer la huerta en lo de un amigo, vecino, o espacio comunitario alternativo.<\/p>\n

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Especie<\/td>\nRequerimiento m\u00ednimo de horas de luz solar directa aproximadas<\/td>\n<\/tr>\n
Lechuga<\/td>\n 2 a 4 horas<\/td>\n<\/tr>\n
Acelga<\/td>\n<\/tr>\n
Perejil<\/td>\n<\/tr>\n
Espinaca<\/td>\n<\/tr>\n
Repollo<\/td>\n<\/tr>\n
Zanahoria<\/td>\n 4 a 6 horas<\/td>\n<\/tr>\n
Remolacha<\/td>\n<\/tr>\n
Rabanitos<\/td>\n<\/tr>\n
Apio<\/td>\n<\/tr>\n
Cebolla<\/td>\n<\/tr>\n
Albahaca<\/td>\n<\/tr>\n
Zapallos<\/td>\n Desde 6 horas<\/td>\n<\/tr>\n
Mel\u00f3n<\/td>\n<\/tr>\n
Tomate<\/td>\n<\/tr>\n
Berenjena<\/td>\n<\/tr>\n
Pimiento<\/td>\n<\/tr>\n
Ma\u00edz<\/td>\n<\/tr>\n
Pepino<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

A continuaci\u00f3n ver el suelo, si no tienes nada en absoluto (terraza, balc\u00f3n o patio cubierto con cemento), a\u00fan puedes cultivar en recipientes (macetas, maceteros, tachos, cajones, etc.).<\/p>\n

Utiliza tierra negra preparada, o una mezcla de una parte de tierra con tres partes de compost y una parte de arena para rellenar los recipientes. Recuerda previamente perforarles el fondo para que drene bien el agua.<\/p>\n

Si tienes suelo y decides hacerlo ah\u00ed, entonces ten\u00e9s que prepararlo: Limpia el terreno de escombros, basura y otros elementos no deseados. Delimita el espacio de cultivo (80 a 120 cm de ancho) y de los caminos (40 a 60 cm de ancho) para acceder f\u00e1cilmente a todas las labores.<\/p>\n

Si hay presencia de animales dom\u00e9sticos deber\u00e1s cercar. Trabaja el sector a cultivar con una laya, o en su defecto con  una pala sin voltear el pan de tierra, simplemente empuj\u00e1ndolo hacia delante. Rastrilla y elimina grandes terrones o piedras que surjan. Puedes agregarle compost maduro.<\/p>\n

<\/amp-img><\/amp-img><\/figure>\n

Localiza la fuente de agua lo m\u00e1s pr\u00f3xima posible (trata de conseguir una manguera, o disponer donde almacenas el agua muy cerca de donde estar\u00e1n los cultivos para disminuir el esfuerzo f\u00edsico). Si utilizas agua de red, a veces contiene mucho cloro, entonces puedes juntarla en un recipiente que le d\u00e9 el sol unas horas, y luego utilizarla para regar. Siempre que puedas, reserva agua de lluvia.<\/p>\n

Paso 2: \u00a1A sembrar!<\/strong><\/p>\n

Inicia con cultivos r\u00e1pidos y m\u00e1s sencillos: r\u00facula, rabanito, achicoria, radicheta, lechuga, acelga, espinaca.<\/strong><\/p>\n

Riega previamente antes de sembrar para que la semilla encuentre buena humedad. Si es tu primera vez sembrando, y m\u00e1s con estas semillas de peque\u00f1o tama\u00f1o, conviene que presiones con el dedo o un palito el sustrato antes de colocar las semillas. Una vez que colocaste las semillas cubre con tierra bien tamizada por encima, apenas una capa y riega muy suavemente (un riego tipo aspersi\u00f3n de lluvia fina).<\/p>\n

Marca previamente la l\u00ednea donde sembraras las semillas. De esta manera aseguramos un buen contacto entre la semilla y el suelo h\u00famedo. La profundidad de este surco debe ser apropiada seg\u00fan el tama\u00f1o de la semilla (2 a 3 veces el di\u00e1metro de las mismas).<\/p>\n

Siembra directamente en el lugar de cultivo (recipiente, cantero o suelo preparado) la r\u00facula y la achicoria (bien tupida, al voleo), el rabanito (en l\u00ednea).<\/p>\n

Siembra en alm\u00e1cigos (cajones, bandejas, vasitos) las semillas de lechuga y acelga, para luego trasplantarlas cuando tengan 4 hojas verdaderas (unos 5 cm de altura) en unos 20-30 d\u00edas.<\/p>\n

Paso 3: Observar y mantener<\/strong><\/p>\n

Luego de la siembra es posible que emerjan muchos brotes, entonces para dar el lugar adecuado de que cada plantin pueda crecer bien, conviene realizar un raleo o aclareo, que consiste en sacar brotes dejando una distancia adecuada seg\u00fan el cultivo entre planta y planta seg\u00fan el cultivo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n pueden emerger otras plantas que no son las que queremos cultivar, y en ese caso tambi\u00e9n procedemos a sacarlas lo antes posible. Al principio puede costar reconocer cuales son los brotes del cultivo deseado y cu\u00e1les no. Por ello, una estrategia es sembrar en hilera, de esa manera todo lo que no est\u00e9 en esa hilera lo desbrotaremos.<\/p>\n

Es relevante mantener la humedad correcta, mediante riegos apropiados, y monitorear qu\u00e9 insectos y otros animales visitan la huerta, o si notas cambio de coloraci\u00f3n en las hojas que indiquen deficiencia o enfermedad. Pod\u00e9s recurrir a consultar la Agencia INTA  de Extensi\u00f3n m\u00e1s pr\u00f3xima, y\/o consultar por los preparados caseros que recomienda <\/p>\n

Paso 4: Cosechar<\/strong><\/p>\n

Como pautas generales, siempre es mejor cosechar a primera hora de la ma\u00f1ana o \u00faltima hora de la tarde. En d\u00edas lluviosos o nublados se puede cosechar en cualquier <\/strong>momento, ya que seguramente las hojas se mantengan frescas.<\/p>\n

Rabanitos<\/strong>: A los 25 \u2013 30 d\u00edas podr\u00e1s notar que asoma la ra\u00edz engrosada del rabanito sobre la tierra, entonces ya puedes cosecharlos tirando de las hojas de la planta para extraer la ra\u00edz de la tierra. Si el suelo no es muy compacto saldr\u00e1 con facilidad.<\/p>\n

R\u00facula<\/strong>: El ciclo es muy corto, de 20 a 60 d\u00edas, y la cosecha se realiza con ra\u00edz o por cortes sobre la base del tallo, sobre hojas de 10 a 15 cm. Tiene muy buena capacidad de rebrote, y se pueden realizar de 4 a 5 cortes con intervalos de 10 a 20 d\u00edas.<\/p>\n

Achicoria y Radichetas<\/strong>: Se cosechan en unos 110 d\u00edas antes que las ra\u00edces, de color blanco, se endurezcan y las hojas conserven su color verde. Las variedades de hoja fina se cortan con cuchillo filoso cuando tienen unos 10 cm, de altura cuando son tiernas. Pueden dar 2 o 3 cortes cada 20-30 d\u00edas.<\/p>\n

Lechuga<\/strong>: Se puede cortar entera una vez que alcanz\u00f3 un buen desarrollo a los 40-60 d\u00edas (por debajo de las primeras hojas) o podemos ir recolectando hojas individuales sin cortar toda la planta, comenzando por las hojas exteriores.<\/p>\n

Acelga y Espinaca<\/strong>: Estos cultivos pueden cosecharse en forma escalonada, empezando por las hojas externas. Los cortes se hacen con cuchillo o clavando la u\u00f1a en el extremo de la penca, a ras de la roseta. De la siembra a la cosecha pasan alrededor de dos meses<\/p>\n

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