{"id":56266,"date":"2023-07-07T21:58:57","date_gmt":"2023-07-07T21:58:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clarin.com\/cultura\/unitarios-federales-puchero-famoso_0_rX6CyD4D0C.html"},"modified":"2023-07-07T21:58:57","modified_gmt":"2023-07-07T21:58:57","slug":"unitarios-federales-y-el-puchero-mas-famoso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/2023\/07\/07\/unitarios-federales-y-el-puchero-mas-famoso\/","title":{"rendered":"Unitarios, federales y el puchero m\u00e1s famoso"},"content":{"rendered":"

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Un recorrido por la casa donde vivi\u00f3 y muri\u00f3 Urquiza y las huellas de Sarmiento.<\/h2>\n<\/p>\n<\/div><\/div>\n
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Rojas, amarillas, blancas. Todo huele a rosas en el jard\u00edn del Palacio San Jos\u00e9, donde vivi\u00f3 y muri\u00f3 Urquiza, una alquimia de aromas y colores que invita a poner el hocico en 1870.<\/strong> Por esta amplia galer\u00eda de columnas toscanas que hoy cuidan 10 estudiantes de museolog\u00eda vestidos con guardapolvos blancos, ingres\u00f3 una ma\u00f1ana Sarmiento para visitar a su adversario. Y lo hizo a trav\u00e9s de un largo camino tapizado con p\u00e9talos de rosas. Rojas. Como la divisa punz\u00f3 del caudillo federal y due\u00f1o de casa<\/strong>.<\/p>\n

Lo recibieron miles de soldados que alguna vez hab\u00edan jurado la muerte a \u201clos salvajes unitarios\u201d.<\/strong> Fue el primer viaje al interior del pa\u00eds que hizo el sanjuanino como presidente. Y a\u00fan hoy se conserva en esta casa-museo de Entre R\u00edos la cama donde durmi\u00f3. La habitaci\u00f3n luce intacta, con canilla de agua y todo.<\/strong><\/p>\n

Cuenta la historia que Urquiza se la mand\u00f3 poner para impresionarlo, para que vea que \u00e9l no era ning\u00fan b\u00e1rbaro<\/strong>, sino todo lo contrario. Al ver el novedoso sistema de circulaci\u00f3n de ca\u00f1er\u00edas (que a\u00fan no exist\u00eda en Buenos Aires) y el gran recibimiento de los federales (que incluy\u00f3 puchero criollo y vajilla para la ocasi\u00f3n que tambi\u00e9n se exhibe en el palacio), Sarmiento habr\u00eda dicho la famosa frase: \u201cAhora s\u00ed me siento presidente de todos los argentinos\u201d<\/strong>.<\/p>\n

Pero la cordial reuni\u00f3n que parec\u00eda dejar atr\u00e1s la primera gran grieta del pa\u00eds dur\u00f3 poco. Dos meses despu\u00e9s, Urquiza fue asesinado en su propia casa, acusado de \u201ctraidor\u201d por sus seguidores m\u00e1s fan\u00e1ticos. Las manchas de sangre siguen ah\u00ed, protegidas con un vidrio sobre la puerta del dormitorio principal. Como siguen las rosas en el jard\u00edn. Y sus espinas.<\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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