{"id":57268,"date":"2023-07-28T13:39:00","date_gmt":"2023-07-28T13:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/womantime.com.ar\/?p=35321"},"modified":"2023-07-28T13:39:00","modified_gmt":"2023-07-28T13:39:00","slug":"imperdible-receta-de-lemon-pie-para-disfrutar-este-viernes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/2023\/07\/28\/imperdible-receta-de-lemon-pie-para-disfrutar-este-viernes\/","title":{"rendered":"Imperdible receta de lemon pie para disfrutar este viernes"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Para los amantes de lo \u00e1cido y lo dulce, les traemos esta receta f\u00e1cil, sencilla y de un postre que siempre suele llevarse todos los aplausos. El Lemon Pie, o tarta de lim\u00f3n, es un postre cl\u00e1sico que combina la frescura del lim\u00f3n con la suavidad de una deliciosa masa y un suave merengue.<\/p>\n

Es el equilibrio justo que lo convierte en un postre perfecto para cualquier ocasi\u00f3n. Te invitamos que intentes realizarlo con esta receta paso a paso para que puedas prepararlo en tu casa y sorprender a tus invitados y por qu\u00e9 no satisfacer a tu propio paladar.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n

Para la masa:<\/h3>\n

200 g de harina<\/p>\n

100 g de manteca fr\u00eda, cortada en cubos<\/p>\n

50 g de az\u00facar<\/p>\n

1 huevo<\/p>\n

Para el relleno:<\/h3>\n

4 yemas de huevo<\/p>\n

1 lata (397 g) de leche condensada<\/p>\n

Jugo y ralladura de 3 limones<\/p>\n

Para el merengue:<\/h3>\n

4 claras de huevo<\/p>\n

150 g de az\u00facar<\/p>\n

1 cucharadita de esencia de vainilla<\/p>\n

Instrucciones<\/h2>\n

Preparaci\u00f3n de la masa:<\/h3>\n

En un bol, mezcla la harina con el az\u00facar.<\/p>\n

Agrega la manteca y trabaja con las manos hasta obtener una textura arenosa.<\/p>\n

A\u00f1ade el huevo y forma una masa homog\u00e9nea.<\/p>\n

Cubre la masa con papel film y refrig\u00e9rala durante al menos 30 minutos.<\/p>\n

Horneado de la base:<\/h3>\n

Precalienta el horno a 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/p>\n

Estira la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga el tama\u00f1o suficiente para cubrir el fondo y las paredes de un molde para tarta.<\/p>\n

Coloca la masa en el molde y presiona bien los bordes.<\/p>\n

Cubre la masa con papel de hornear y a\u00f1ade unos frijoles o bolas de cer\u00e1mica para evitar que se hinche durante el horneado.<\/p>\n

Hornea la base durante 15 minutos. Luego, retira los frijoles y el papel de hornear y contin\u00faa horneando por otros 10 minutos o hasta que est\u00e9 dorada. Reserva.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n del relleno:<\/h3>\n

En un bol, mezcla las yemas de huevo con la leche condensada hasta obtener una crema suave.<\/p>\n

Agrega el jugo y la ralladura de lim\u00f3n a la mezcla y revuelve bien.<\/p>\n

Armado del Lemon Pie:<\/h3>\n

Vierte el relleno sobre la base de la tarta ya horneada y distrib\u00fayelo de manera uniforme.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n del merengue:<\/h3>\n

En un recipiente limpio y seco, bate las claras de huevo a punto de nieve.<\/p>\n

Agrega poco a poco el az\u00facar mientras sigues batiendo hasta obtener un merengue firme y brillante.<\/p>\n

A\u00f1ade la esencia de vainilla y mezcla suavemente.<\/p>\n

Horneado final:<\/h3>\n

Cubre el relleno de lim\u00f3n con el merengue, asegur\u00e1ndote de cubrir todos los bordes para evitar que se agriete.<\/p>\n

Con la ayuda de una esp\u00e1tula, crea peque\u00f1os picos en la superficie del merengue para que se dore de manera uniforme en el horno.<\/p>\n

Hornea el Lemon Pie por aproximadamente 15-20 minutos o hasta que el merengue adquiera un tono dorado.<\/p>\n

Servir:<\/h3>\n

Una vez que el Lemon Pie est\u00e9 completamente enfriado, ya est\u00e1 listo para ser servido. Puedes decorarlo con ralladura de lim\u00f3n o incluso algunas rodajas de lim\u00f3n para darle un toque especial.<\/p>\n

\u00a1Disfruta de este exquisito Lemon Pie con tus familiares y amigos!<\/p>\n

\n
\n

Comparte esto:<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Para los amantes de lo \u00e1cido y lo dulce, les traemos esta receta f\u00e1cil, sencilla y de un postre que siempre suele llevarse todos los aplausos. El Lemon Pie, o tarta de lim\u00f3n, es un postre cl\u00e1sico que combina la frescura del lim\u00f3n con la suavidad de una deliciosa masa y un suave merengue. Es […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":57269,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57268"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57268"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57268\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57269"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}