\u00bfEn qu\u00e9 consiste el ayuno intermitente?<\/h2>\n
El ayuno intermitente es un protocolo de alimentaci\u00f3n que consiste en abstenerse de comer de manera parcial o total durante un periodo de tiempo concreta e ingerir los alimentos y nutrientes necesarios para mantener un equilibrio durante el periodo de tiempo en el que no se hace el ayuno (p. ej., hacer un ayuno intermitente de 16 horas al d\u00eda, de forma que se ingieren los alimentos necesarios en 2 o 3 comidas durante las 8 horas del d\u00eda restantes en las cuales no se est\u00e1 ayunando).<\/p>\n
Hay que destacar que esta pr\u00e1ctica deber\u00eda estar supervisada por un profesional<\/strong> experto en la materia con el fin de que no resulte perjudicial y tambi\u00e9n es importante decir que la pr\u00e1ctica del ayuno intermitente no es una dieta sino que es un protocolo de alimentaci\u00f3n, lo que quiere decir que se trata de la forma en que se distribuyen los horarios de comidas y no hay un plan establecido que indique lo que hay que comer como s\u00ed suele pasar con las dietas.<\/p>\n No obstante, tambi\u00e9n hay que saber que cuando se practica el ayuno intermitente es muy importante que, durante el periodo de alimentaci\u00f3n, se intente llevar a cabo una dieta equilibrada con todos los nutrientes necesarios<\/strong>, lo que quiere decir que el ayuno no deber\u00eda servir de excusa para darse un atrac\u00f3n de comida y comer sin control alimentos procesados ricos en az\u00facares y grasas saturadas ya que esto anular\u00eda los posibles beneficios del ayuno intermitente.<\/p>\n Por otra parte, existen diversos tipos de ayuno intermitente, entre los que hay que destacar los que vamos a explicar a continuaci\u00f3n de manera breve.<\/p>\n Este tipo de ayuno intermitente es el m\u00e1s corto y, por ello, el m\u00e1s sencillo, de manera que quiz\u00e1s ser\u00eda el m\u00e1s recomendable<\/strong>. En todos los casos, al iniciarse en la pr\u00e1ctica del ayuno intermitente habr\u00eda que empezar primero por este tipo de ayuno y luego ir progresivamente hacia la pr\u00e1ctica de ayunos m\u00e1s prolongados, siempre bajo control y supervisi\u00f3n.<\/p>\n Adem\u00e1s, este ser\u00eda un ayuno bastante accesible, ya que si contamos las 8 horas aproximadamente que dormimos y el periodo de 3 horas que deber\u00eda de transcurrir entre la cena y la hora de irse a dormir, ya tendr\u00edamos 11 horas de ayuno hechas, por lo que simplemente con esperar para desayunar 1 horas m\u00e1s cuando nos levantamos ya habr\u00edamos hecho un ayuno de 12 horas si demasiado esfuerzo.<\/p>\n Este es el tipo de ayuno intermitente m\u00e1s popular y consiste en ayunar 16 horas<\/strong>, de manera que suelen distribuirse 2 o incluso 3 comidas en un periodo de 8 horas. Quienes lo practican normalmente lo que hacen es saltarse el desayuno y esperar a ingerir alimentos por primera vez a la hora del almuerzo (p. ej., ayunando desde las 9 de la noche, a la hora de cenar, hasta las 12 del mediod\u00eda, a la hora de almorzar).<\/p>\n Aqu\u00ed ya estar\u00edamos hablando de un ayuno bastante prolongado que requiere un proceso de adaptaci\u00f3n previo y tambi\u00e9n un mayor control y supervisi\u00f3n. En este caso ayudar\u00edamos durante 20 horas al d\u00eda, de manera que solamente ingerimos alimentos durante las 4 horas restantes<\/strong>, siendo lo m\u00e1s com\u00fan hacer 2 comidas durante ese periodo (p. ej., ayunar desde las 9 de la noche, tras la cena, hasta las 5 de la tarde del d\u00eda siguiente, haciendo una comida a las 5 de la tarde y otra a la 8).<\/p>\n Este tipo de ayuno intermitente ser\u00eda el m\u00e1s prolongado dentro de los m\u00e1s conocidos, conocido tambi\u00e9n como el plan de alimentaci\u00f3n OMAD (\u201cOne Meal A Day\u201d) que, como las siglas de su propio nombre en ingl\u00e9s indican, consiste b\u00e1sicamente en hacer una sola comida al d\u00eda<\/strong>. Aqu\u00ed ya estar\u00edamos hablando de un tipo de ayuno bastante costoso, por lo que no ser\u00eda muy recomendable practicarlo a largo plazo, al igual que el de 20 horas ya que podr\u00eda ser perjudicial.<\/p>\n De poner en pr\u00e1ctica el ayuno intermitente, cabe destacar que los protocolos que cuentan con mayor evidencia cient\u00edfica con respecto a sus beneficios a largo plazo ser\u00edan el de 12 horas y el de 16, adem\u00e1s de ser los m\u00e1s sencillos de seguir y los menos restrictivos. No obstante, siempre es recomendable consultar primero a un profesional ya que podr\u00eda ser muy perjudicial en personas vulnerables a sus efectos (p. ej.. personas con diabetes, hipertensi\u00f3n, alg\u00fan trastorno de la conducta alimentaria, etc.).<\/p>\n Existen numerosos testimonios, as\u00ed como tambi\u00e9n algunos estudios, que afirman la existencia de diversos beneficios sobre la pr\u00e1ctica del ayuno intermitente; sin embargo, a\u00fan se necesitan m\u00e1s investigaciones al respecto, sobre todo con humanos, para que podamos sacar unas afirmaciones m\u00e1s s\u00f3lidas.<\/p>\n A continuaci\u00f3n explicaremos brevemente los principales efectos psicol\u00f3gicos del ayuno intermitente que resultan beneficiosos, de acuerdo con diversas investigaciones realizadas en base a este protocolo de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n Uno de los principales efectos psicol\u00f3gicos que podr\u00eda aportar la pr\u00e1ctica del ayuno intermitente ser\u00eda un aumento del autocontrol, ya que con este protocolo uno de los posibles objetivos que se busca es el establecimiento de un mayor autocontrol con respecto al hambre y la saciedad<\/strong>, regulando as\u00ed las hormonas encargadas de ello (la grelina y la leptina). Adem\u00e1s, podr\u00eda ayudar en algunos casos a combatir el hambre emocional o por aburrimiento.<\/p>\n Esto ser\u00eda posible en aquellos casos en los que una persona come por inercia varias veces al d\u00eda, incluso aunque no tenga hambre y, por medio del ayuno, podr\u00eda entrenarse para ser capaz de diferenciar las se\u00f1ales de hambre, de manera que solamente ingiera alimentos en aquellos momentos en los que sienta hambre real.<\/p>\n Por otra parte, tambi\u00e9n podr\u00eda producirse el efecto contrario y que la persona pierda el control con respecto a la comida y se d\u00e9 un atrac\u00f3n cuando rompe el ayuno<\/strong>. Por ello, es importante no poner en marcha este protocolo, sobre todo si es un ayuno muy prolongado y a largo plazo, sin la ayuda, control y seguimiento de un nutricionista e incluso de un equipo especializado que est\u00e9 compuesto por varios profesionales (p. ej., m\u00e9dico, nutricionista y psic\u00f3logo).<\/p>\n No obstante, hay que recalcar que no es lo mismo un peque\u00f1o ayuno de 12 horas, donde apenas se hace un esfuerzo notorio, que hacer un ayuno intermitente de 23 horas, de manera que se podr\u00edan correr m\u00e1s riesgos y es m\u00e1s probable que se pudiera sufrir ansiedad por la comida, aunque de esto hablaremos m\u00e1s adelante con mayor detalle.<\/p>\n Otro de los posibles beneficios de la pr\u00e1ctica del ayuno intermitente es que muchas personas logran aumentar su concentraci\u00f3n mientras est\u00e1n en ayunas y esto podr\u00eda justificarse desde un punto de vista evolutivo ya que nuestros antepasados m\u00e1s remotos ten\u00edan que salir a cazar en ayunas y para ello deb\u00edan tener afinadas varias funciones cognitivas para poder conseguirlo.<\/p>\n Adem\u00e1s, algunos estudios han indicado que cuando una persona se encuentra en ayunas, aumentan en su cerebro los niveles de algunos neurotransmisores, como la orexina y la noradrenalina, que se encuentran asociados a la concentraci\u00f3n de manera que nos pueden ayudar a estar m\u00e1s enfocados en lo que estamos haciendo. Por ello, quiz\u00e1s la pr\u00e1ctica del ayuno intermitente podr\u00eda estar m\u00e1s indicada para aquellas personas que, por motivos de trabajo, necesitan estar muy enfocadas en sus tareas y adem\u00e1s su trabajo no requiera una alta exigencia a nivel f\u00edsico.<\/p>\n Al mismo tiempo, la pr\u00e1ctica del ayuno intermitente podr\u00eda estar contraindicada para quienes tengan un trabajo que sea exigente a nivel f\u00edsico<\/strong>. En cualquiera de los casos, lo mejor ser\u00eda consultar con un especialista y, un vez se est\u00e9 poniendo en pr\u00e1ctica el ayuno, ser\u00eda importante hacer un autoan\u00e1lisis acerca del estado f\u00edsico y mental para ser conscientes acerca de si este protocolo de alimentaci\u00f3n nos aporta bienestar y mejora del rendimiento o, por el contrario, nos est\u00e1 perjudicando.<\/p>\n En algunas investigaciones realizadas con sujetos que padec\u00edan depresi\u00f3n, se pudo observar que una sustancia que se produce en el cerebro, conocida como BDNF (\u201cfactor neuro tr\u00f3fico derivado del cerebro\u201d), se encontraba casi ausente en estas personas que se encontraban deprimidas a diferencias de aquellas que no lo estaban. A ra\u00edz de los resultados se podr\u00eda concluir que la producci\u00f3n del neurotransmisor BDNF podr\u00eda protegernos frente a la depresi\u00f3n.<\/p>\n En otros estudios llevados a cabo acerca del ayuno intermitente se pudo observar que la pr\u00e1ctica de este protocolo alimentaria ayudaba a potenciar la producci\u00f3n de BDNF de forma consistente<\/strong>, por lo que su pr\u00e1ctica podr\u00eda ayudar frente a la depresi\u00f3n, as\u00ed como tambi\u00e9n podr\u00eda ser beneficioso para diversas funciones cognitivas.<\/p>\n No obstante, la depresi\u00f3n es un proceso bastante complejo, en el que intervienen varios factores, por lo que adem\u00e1s del ayuno intermitente, habr\u00eda que llevar a cabo varias pautas como mantener unas relaciones sociales sanas, practicar ejercicio f\u00edsico con regularidad, dormir y descansar lo suficiente, llevar a cabo una alimentaci\u00f3n saludables, etc.<\/p>\n Cuando una persona pr\u00e1ctica ayuno intermitente, a partir de ciertas horas, si se produce en su organismo un proceso metab\u00f3lico conocido como \u201ccetosis\u201d<\/strong>, momento a partir del cual, tras tener la energ\u00eda de los carbohidratos pasa a obtenerla de las grasas del cuerpo. Algunos estudios han afirmado que cuando se entra en cetosis, al alternarse la manera de obtener energ\u00eda entre diferentes procesos, se estimula tambi\u00e9n la plasticidad del cerebro.<\/p>\n Cuando hablamos de plasticidad cerebral o neuroplasticidad, nos estamos refiriendo a esa capacidad que tiene el cerebro a la hora de crear nuevas conexiones neuronales, siendo este un proceso imprescindible a la hora de adquirir nuevos aprendizajes, almacenar recuerdos o nuevos conocimientos, entre otros procesos.<\/p>\n Despu\u00e9s de haber visto los diversos efectos positivos que podr\u00eda llegar a aportarnos el ayuno intermitente conviene mencionar que tambi\u00e9n podemos encontrar algunos efectos negativos a la hora de practicar el ayuno a largo plazo, por lo que ser\u00eda importante estar alerta cuando se ayune para detectar lo antes posible cualquier indicio que pudiera indicarnos que el ayuno nos est\u00e1 perjudicando.<\/p>\n Entre los principales efectos psicol\u00f3gicos del ayuno intermitente hay que destacar algunos que, si ocurren, resultan muy negativos. A continuaci\u00f3n vamos a ver esos posibles efectos negativos, resultantes de la pr\u00e1ctica a largo plazo de este protocolo de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n Entre los efectos psicol\u00f3gicos del ayuno intermitente no podemos olvidar que la pr\u00e1ctica del ayuno intermitente podr\u00eda desencadenar el desarrollo de alg\u00fan trastorno de la conducta alimentaria o potenciar algunos s\u00edntomas, y, por ello, empeorar el pron\u00f3stico<\/strong>.<\/p>\n Esto podr\u00eda deberse a que el ayuno intermitente podr\u00eda llegar a utilizarse como una herramienta a la hora de hacer una restricci\u00f3n notable de las calor\u00edas ingeridas de los alimentos a lo largo del d\u00eda en casos de anorexia o bulimia nerviosa. Adem\u00e1s, en los casos de bulimia nerviosa, el ayuno podr\u00eda aumentar los niveles de ansiedad que podr\u00eda preceder a un posible atrac\u00f3n, por lo que el ayuno podr\u00eda llegar a aumentar la frecuencia en que una persona con bulimia nerviosa se da atracones de comida.<\/p>\n Tambi\u00e9n podr\u00eda llegar a aumentar el n\u00famero de atracones<\/strong> en aquellas personas que padecen un trastorno por atrac\u00f3n, por lo que tambi\u00e9n estar\u00eda contraindicada la pr\u00e1ctica del ayuno intermitente en estos casos.<\/p>\n Entre los posibles efectos psicol\u00f3gicos del ayuno intermitente tambi\u00e9n hay que desatar que la pr\u00e1ctica de este protocolo de alimentaci\u00f3n podr\u00eda aumentar los niveles de cortisol, hormona que se libera en el cerebro como respuesta a ciertos niveles de estr\u00e9s<\/strong>, por lo que a partir de ciertos niveles esto dar\u00eda lugar a un aumento de los niveles de ansiedad.<\/p>\n Tambi\u00e9n es posible que la ansiedad est\u00e9 originada por las ganas de ingerir alimentos, siendo esto m\u00e1s com\u00fan durante los primeros d\u00edas en los que se practica el ayuno intermitente.<\/p>\n En aquellos casos en los que una persona de base tenga predisposici\u00f3n a padecer ciertos niveles de ansiedad, lo m\u00e1s adecuado ser\u00eda que consultara a un especialista de la salud mental<\/strong> antes de poner en pr\u00e1ctica el ayuno intermitente, ya que podr\u00eda desencadenar los s\u00edntomas de ansiedad.<\/p>\n En primer lugar, hay que recalcar que el ayuno no es para todos, ya que a muchas personas les podr\u00eda perjudicar m\u00e1s que beneficiar y, en caso de que alguien decida hacer cualquier tipo de ayuno intermitente, deber\u00eda consultar primero a un profesional que est\u00e9 especializado en este tipo de protocolos y, a la hora de empezar, lo m\u00e1s adecuado ser\u00eda comenzar por el ayuno intermitente m\u00e1s breve (12\/12).<\/p>\n En segundo lugar, hay que estar alerta ante cualquier indicio que nos pudiera indicar que el ayuno nos est\u00e9 perjudicando, tanto nivel f\u00edsico (p. ej., mareos, dolores de cabeza, fatiga, etc.), como a nivel psicol\u00f3gico (p. ej., obsesi\u00f3n por la comida, irritabilidad, ansiedad, etc.).<\/p>\n En tercer lugar, es importante destacar que el ayuno intermitente no es la panacea y mucho menos por s\u00ed solo, ya que para potenciar los posibles efectos debe ir acompa\u00f1ado de un estilo de vida saludable, a trav\u00e9s de un plan de alimentaci\u00f3n sano, un buen descanso, mantenimiento de una vida social y familiar activa y sana, as\u00ed como tambi\u00e9n a trav\u00e9s de la pr\u00e1ctica regular de ejercicio f\u00edsico.<\/p>\n Fuente:www.psicologiaymente.com<\/p>\n Un resumen de lo que se sabe acerca de los efectos psicol\u00f3gicos del ayuno intermitente. El ayuno intermitente es un protocolo de alimentaci\u00f3n que implica la abstenci\u00f3n total o parcial de comer durante un periodo de tiempo concreto (p. ej., durante 12 horas al d\u00eda) e ingerir los alimentos y nutrientes que se necesiten durante […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80521,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80520"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80520"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80520\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80521"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobateve.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Beneficios](\"http:\/\/cordobateve.net\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cuales-son-los-efectos-psicologicos-del-ayuno-intermitente.jpg\")
<\/figure>\n1. Ayuno intermitente de 12 horas (12\/12)<\/h3>\n
2. Ayuno intermitente de 16 horas (16\/8)<\/h3>\n
3. Ayuno intermitente de 20 horas (20\/4)<\/h3>\n
4. Plan de alimentaci\u00f3n OMAD o ayuno de 23 horas (23\/1)<\/h3>\n
Los posibles beneficios psicol\u00f3gicos del ayuno intermitente<\/h2>\n
1. Aumento del autocontrol con respecto a la comida<\/h3>\n
<\/h2>\n
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<\/figure>\n2. Mayores niveles de concentraci\u00f3n<\/h3>\n
3. Protecci\u00f3n frente a la depresi\u00f3n<\/h3>\n
4. Podr\u00eda llegar a potenciar la neuro plasticidad<\/h3>\n
Los posibles efectos negativos del ayuno intermitente<\/h2>\n
1. Trastornos de la conducta alimentaria<\/h3>\n
2. Ansiedad<\/h3>\n
Conclusi\u00f3n<\/h2>\n
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