El tradicional postre tiene una versión apta para celíacos que no te podés perder.
Uno de los postres más tradicionales (y amados) por los argentinos tiene una original versión que no lleva pan, con cual es apto para celíacos, ¿te animás a prepararlo?
Ingredientes
1 litro de leche (el tipo que prefieras) / 150 gr de galletas de arroz (dulces o sin sal, no de las saladas) / 100 gr de azúcar /4 huevos /chips de chocolate o frutas secas picadas (opcional)
Preparación
- Romper las galletas de arroz con la mano y dejarlas 15 o 20 minutos en remojo con la leche.
2. Luego, sumar el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Mixear o pasar por licuadora.
3. Agregar los opcionales (chips de chocolate, frutos secos o pasas). Luego, colocar la preparación en un molde cubierto previamente con caramelo.
4. Cocinar a baño maría en horno a 180° durante 1 hora.
5.Retirar, dejar enfriar y luego llevar a la heladera hasta el momento de servir.
