¡Hoy les traigo una receta deliciosa y fácil de hacer!.Un plato jugoso y lleno de sabor que te conquistará.
Ingredientes: 1 bondiola de cerdo
1 chorrito aceite neutro
Sal – pimienta negra molida
1 cebolla de verdeo
1 cebolla blanca mediana
2 o 3 dientes ajo
3 cucharadas soperas mostaza
1 cda. sopera al ras de miel
1 vaso vino blanco
1 vaso agua hirviendo
Paso a paso: 1 Colocar a calentar el aceite en una cacerola. Dorar la bondiola de todos lados. Salpimentar a gusto.
2 Cortar la cebollita de verdeo en rodajitas finas. Pelar la cebolla y cortarla en cubitos. Agregar a la olla, bajar el fuego para que no se quemen y rehogar.
3 Cuando las cebollas estén transparentes, agregar los ajos pelados y cortados en rodajas finas. Cocinar apenas y agregar la mostaza y la miel, revolver y cocinar hasta que se integren los últimos ingredientes.
4 Agregar el vino y el agua, condimentar con un poquito más de sal y pimienta. Continuar cocinando a fuego bien bajo, dando vueltas la carne de vez en cuando, hasta que la carne esté a punto, aproximadamente 45 minutos más.
